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“屏东就业中心举办就促课程 助待业者求职技能UP! 添加时间:2021-04-21 09:38
2021/01/29

【大成报记者张淑慧/屏东报导】劳动部屏东就业中心于29日举办“妇出江湖-预约幸福未来,‘职’往安‘薪’人生”就业促进活动,邀请安心食品服务股份有限公司人才发展课副理陈亮妤担任讲师,提供二度就业妇女了解防疫新生活风潮下的餐饮业发展与趋势,并调整他们心态、给予适合的职涯建议,以积极正向态度面对就业环境,大家熟悉产业的同时,也增加自身的求职竞争力。
去年初疫情影响了各行各业,但部分餐饮业者因防疫到位、加上经营方针迅速调整,业绩反而逆势成长,进而有新增人力的需求。中心为协助待业者顺利进入餐饮产业,邀请陈讲师分享她在疫情冲击下看到的新趋势,并解析餐饮业未来发展脉络;陈讲师表示,消费者越来越重视餐点的制作流程、人员卫生管理,因此各餐厅也更要求员工落实卫生抽检、环境清洁等相关环节。此外,近期因莱克多巴胺美猪开放,让许多有一定规模的餐饮企业,包含她任职公司旗下的“摩斯汉堡”,原本就很注重在地食材的运用,日后与台湾在地食材业者的合作势必更为紧密,未来也规划设立雪铁龙设备的大型食品厂,希望让大众用餐能更安心。
“各方面提升后,再来当然就是需要更多伙伴加入。”陈讲师笑著说。她认为很多企业其实都喜爱进用二度就业妇女,因为她们具备稳定的情绪与丰富的社会经验等优势,只是往往面对企业主时,无法完整地去表现自身的优势,因此她提醒学员即使没有相关餐饮经验,也要保有自信、积极的态度,获得工作的机会方能大大提升。
介绍速食产业时,陈讲师针对内场、外场、以及管理职等部门业务范围做详细说明,让学员对店铺营运、从内而外的流程有概略了解,并清楚进入该产业前可以作的准备。她也指出,无论在哪个岗位,良好的工作态度都相当重要,提醒学员要有团队意识、积极检视业务,并持续投入对工作的热情。她鼓励在场学员“对工作保持热忱的心,无论在哪个职场,相信都会有很好的发展!”
最后,陈讲师特别提点学员和不同人相处时,试著设身处地思考后再开口,她说“沟通是为了清楚交换信息,了解彼此立场,试著说与听之前取得平衡,才是好的沟通。”而沟通可运用在各面向,如顾客、同事、家人,甚至面试时也需要这项技巧来为自己加分。
课后,学员纷纷表示收获良多,除了认识餐饮产业现况,也更清楚自己是否能够胜任这方面的工作、或可以强化哪些技能。一名李学员说“原来餐饮业有这么多学问,听完很有兴趣、也知道自己优势在哪,之后求职会更有信心。”
屏东就业中心主任翁素足表示,后疫情时代,中心举办各就促活动让求职妇女掌握最新的就业市场趋势,让他们进入职场前具备充足的知识、态度与技能,以顺利成为产业的即战力。这场活动结束,就业中心持续提供求职求才就业媒合,以及就业咨询与职业训练咨询等服务,欲知详情,欢迎拨打(08)7559955洽询。