要建好一個茶葉加工廠，茶葉機械設備加工能力的預算，機械的選型與配套是一項至關重要的工作。

   茶葉的鮮葉經采用不同的機械設備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經萎凋、揉捻、發酵、烘干制成的是紅茶;經殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面，主要應考慮采用何種適合當地特點的制茶工藝進行選擇， 做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備，至于其他的，其實主要也是這些設備。

   益陽勝希機械設備制造有限公司座落于湖南省益陽市鄧石橋，公司以專業研發茶葉機械|茶葉設備|黑茶機械|黑茶設備|黑茶生產線|黑茶工藝為主的各類茶業食品機械設備，兼營機械加工和有色鑄件深加工。公司目前員工近100人,擁有包括高級工程師8人,技術人員10人的技術研發團隊。產品廣泛用于機械、化工、紡織、軍工、造船、鋼鐵、建材等行業。公司擁有各種機械加工設備和焊接設備70多臺套，包括各式氬弧焊和氣泡焊機、50、30、20車床、銑床、鉆床、刨床數控車床、加工中心等，能充分保證設備加工需要。